a.un 滋賀の建築設計事務所 。住宅や店舗を設計監理してます 。
la MATIERE 小田原  (ラ マティエール)

久々にプライベートな出来事を少しばかり綴ろうと思います。

先日、小田原にあるフレンチレストラン ラ マティエール (la MATIERE)に
お邪魔してきました。
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写真がないのでシェフのブログより1枚お借りしました


小田原と滋賀。
遠いですね。

約1年半前に百音さんの結婚式に出席させていただいた際に
テーブルをご一緒させていただいた、ご夫婦が営むフレンチレストランなのです。

あの時、とても楽しい時間を4人で共有できたことが嬉しくて
是非小田原に行くぞ〜と昨年の夏に予約を入れましたが、
身内の不幸があり、前日にキャンセルをすることになりました。

その後もタイミングを探っていたのですが、なかなかチャンスは無く
やっと
今回、色んなタイミングが重なり足を運ぶことができました。

シェフとマダムの優しいお出迎え。

ブログを拝見していたので、色んな想像はしておりましたが
お店はコンパクトですが、本当に清潔感のある居心地のよい空間でした。

厨房からはシェフの緊張感がこちらに伝わってきます。
今このタイミングで食べて欲しい!と伝わってきました。

それを可能にしているマダムの見事なサービス。
一皿一皿本当に丁寧に料理の説明をしていただけます。
そして、料理以外の会話もきちんと対応してくださります。

料理は本当に美味しかった。。
食べることに集中してたので、写真は1枚もないのですが・・

夫婦揃って、『うわっ美味しいね』と何回発したことか。

閉店後は、とてもお疲れのところ
一緒にワインで乾杯をさせていただき、
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

夫婦2人で仕事をしているもの同士、その夫婦の距離感だったり
震災以降の色んな問題や今後どうするか、
料理人としてのピークはいつなのか、

料理と建築は別ジャンルなのですがとても色んな刺激を頂くことができました。

楽しい時間はあっという間に過ぎて、
まだまだ色んなお話をお聞ききしたかったのですが、
また、次回季節を変えて是非とも再訪したいです。

(こんな美味しい料理が頂けて、楽しい時間が過ごせるなんて
席のセッティングをしてくださった百音さんに感謝です。)



la MATIERE 小田原
神奈川県小田原市城山4-1-11(小田原城のすぐ横)
TEL 0465 24 5512
http://www.odawaramatiere.com/home.html

とても人気のあるお店ですので、
ランチ、ディナー共に予約が必要かと思います。


(a.un)

a.un | 建築設計事務所
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by aunmidori | 2011-10-17 22:51 | 日常 | Comments(0)
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